Aprende a cocinar palmeritas con la mejor receta

0 Comentarios maanito Por maanito el 6 de February de 2011

Las palmeritas de hojaldrada son unas pequeñas galletas realmente deliciosas, que destacan por la facilidad que tiene cocinarlas ademas de ser una receta realmente rápida. Se pueden comer a la hora del té o al desayuno y además no se secan por lo que pueden guardarse para comer en el futuro.

palmeritas de hojaldrada

Los ingredientes son:

Una tapa de masa de hojaldrada, un poco de mantequilla (100g) otro poco de azúcar (200g) y por último Praliné (100g)

y para cocinarlas es muy fácil, primero retiramos la masa del envase y estiramos hasta que quede bien fina (tan fina como queramos) luego se derrite la mantequilla y se pincelea sobre la masa, doblamos la masa por la mitad y volvemos a estirarla, asi queda con una ligera capa de mantequilla al interior que le da un toque delicioso, ahora que tenemos la masa lista volvemos a pincelear con mantequilla para luego espolvorear la masa con azúcar y praliné, cortamos la masa para formar un rectángulo y enrollamos desde los dos lados, de tal forma que visto desde el lado se vea la forma característica de estas galletas, ahora cortamos porciones de aproximadamente 0.5 a 1 centímetro y las colocamos en el horno a 200ºC por unos 5 minutos.

Esta es sin duda la mejor receta de palmeritas que conosco.


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